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葱香豆渣的做法

葱香豆渣

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作者: 厨娘迷之媛
厨娘迷之媛
家乡的夏天有很多粥摊,一碗粥2块钱,摊上的二、三十种素菜随意吃。豆渣就是其中一个小菜,现在很少看到粥摊了,很是怀念。

用料

葱香豆渣的做法步骤

步骤 1

葱白切沫,葱青切成细圈,五花肉剁成肉末

步骤 2

开火锅热后,放入适量的油,待油热后放出葱白爆香

步骤 3

加入五花肉末,炒香加入适量食盐

步骤 4

倒入豆渣炒熟,加入几滴生抽添香味

步骤 5

加入葱青,起锅

葱香豆渣的小贴士

1. 葱白不能爆糊了 2. 一定要用五花肉,其他肉不香

菜谱创建时间:2017-06-04 23:37:23
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