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好吃好看的裂纹麻薯（超简单，非预拌粉）
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作者：
宸啊阔
用料
好吃好看的裂纹麻薯（超简单，非预拌粉）的做法步骤
步骤 1
所有粉类过筛。牛奶里放黄油和糖，加热至烫手。 粉类里打入一个鸡蛋，将热牛奶缓缓倒入（不要直接接触到鸡蛋），边倒边搅拌，直至可以成团（不黏手，但是很柔软的）
步骤 2
分成小剂子，揉圆，放在烤盘上，表面撒粗砂糖，静置10分钟（可省略）
步骤 3
190°，15分钟即可（具体时间温度可根据自家烤箱自行调整）
好吃好看的裂纹麻薯（超简单，非预拌粉）的小贴士
1,揉好的面团是不黏手的，大概是耳垂的柔软度 2,粗砂糖有益于形成裂纹，不过后来又做了一次，没撒粗砂糖，也有裂纹就是了
菜谱创建时间：2017-06-05 12:31:59
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