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红焖猪蹄的做法
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作者：
合肥金凌美食
用料
红焖猪蹄的做法的做法步骤
步骤 1
猪蹄刮毛洗净开边剁好，开水焯水待用
步骤 2
生姜切皮；八角、桂皮洗净;冰糖备用
步骤 3
锅里放油，下入八角、桂皮、生姜爆香
步骤 4
锅里放油，下入八角、桂皮、生姜爆香；翻炒至均匀上色
步骤 5
加入清水没过猪蹄，大火烧开后加适量盐，转小火煮十分钟分钟左右
步骤 6
倒入炖锅内焖煮一个半小时左右
步骤 7
加少许鸡精，中大火收汁即可
菜谱创建时间：2017-06-05 14:30:18
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