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疙瘩炒肉
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作者:
我是小魔我是小魔
癞疙瘩炒咸菜 癞疙瘩 也就是荠菜疙瘩腌制好的咸菜 这道菜与我更多的是一道回忆 想起当年走读住校时候的学校生涯 一道疙瘩肉丝 炒出百家味道 其中最深的是父母的期待 陪伴我们走过那些青春那些岁月 一晃又到一年高考了 突然想起了这道菜 也想为2017高考加油
用料
老抽
适量
油
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
片
蒜
3瓣
辣椒
1支
荠菜疙瘩
适量
肉
适量
生抽
适量
疙瘩炒肉的做法步骤
步骤 1
荠菜疙瘩咸菜用水泡 其中换水三次 去掉咸味
步骤 2
肉切丝 葱切丝 姜切片 蒜切片
步骤 3
热锅放入花椒爆炒肉丝 其中加入老抽调色生抽调味
步骤 4
放入荠菜疙瘩丝 与肉丝同炒
步骤 5
放入辣椒炒 放入葱姜蒜 收锅
菜谱创建时间:2017-06-06 12:34:36
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