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【宝宝食谱】鸡肉粥
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作者：
盈盈小筑
用料
【宝宝食谱】鸡肉粥的做法步骤
步骤 1
把鸡肉处理好之后，在一口深锅里，加入5-6 杯水，把干贝，鸡肉和姜片加入大火煮滚，转小火炖35-40分钟，或至鸡肉变软。 注：也可在这个时候加入1 tbsp 的料酒/米酒去腥。
步骤 2
把煮好的鸡肉和姜片取出，姜片丢弃不用，鸡肉稍微冷却用手剥成丝/块。
步骤 3
与此同时，把1/2杯洗干净的白米倒入刚刚熬好的高汤里。中小火熬 30 分钟左右或浓稠，间中搅拌几次以防粘锅。
步骤 4
30分钟后，把剥好的鸡肉和冬菜加入，继续熬煮 大约5-8分钟。撒点胡椒粉和麻油，就可以吃了。
步骤 5
天津冬菜的样子
【宝宝食谱】鸡肉粥的小贴士
注：不喜欢冬菜的可以加其他蔬菜如胡萝卜，青菜等等一起熬煮。味道也很好。 注2：天津冬菜非常咸，口味比较淡的可以不必加盐调味，如果喜欢把冬菜清洗了再用的话，可以酌量加盐调味。 欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102w1yd.html
菜谱创建时间：2017-06-07 04:17:34
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