番薯藤炒粉丝

番薯藤去叶子留茎（叶子可以凉拌），洗干净切段。锅里放油爆香蒜 姜片，放虾皮翻炒一下，再放番薯藤炒片刻、再放用冷水浸泡至软的粉丝 翻炒均匀加一点水加盐调味即可出锅了。