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这道菜也是学孩子同学妈妈做的。因为孩子学校自己种了茄子,于是他们摘了说要拿回来做,然后看到群里都是各种蒸茄子,我也来试试。
在我印象中,茄子都是很吃油的,但是看她们的做法,感觉吃起来应该会清淡点。于是拿到这个绿色食物后我兴奋的做起来了!
蒸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切段,每段切开肚,但不切端,摆盘;
淋上生抽,
撒点点盐(生抽已经是有味道的,所以盐只用一点点)
上锅蒸15分钟
蒸好以后撒上切好的生姜末、蒜末,葱,食用油烧热,淋上,就OK了!
很简单的做法,但是很美味,入口即化!这比在锅里使劲翻炒好吃多了!是夏天的美味蒸菜哦!
菜谱创建时间:2017-06-07 22:13:29