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麻薯(详细步骤图)
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作者：
dgycg
用料
麻薯(详细步骤图)的做法步骤
步骤 1
材料A过筛后备用
步骤 2
将材料B以小火煮至溶解并滚沸
步骤 3
冲入做法1中
步骤 4
搅拌至有Q性，表面呈光亮状
步骤 5
放入蒸笼里(盖保鲜膜)隔水大火蒸20-30分钟
步骤 6
蒸成糯米糕，取出
步骤 7
搅拌至光滑
步骤 8
将糯米糕分割成每个35克，包入20克红豆沙
步骤 9
沾上熟太白粉即可
麻薯(详细步骤图)的小贴士
1.揉入面团中的水量请自行控制，不一定需要全部加入 2.制作全程需要在手上，容器上抹油，否则会很沾手 3.蒸面团时一定要盖保鲜膜
菜谱创建时间：2017-06-08 16:26:00
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