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笋干肉包
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作者：
星愿
用料
笋干肉包的做法步骤
步骤 1
将包子皮原料混合，揉成团
步骤 2
发酵至2倍大
步骤 3
猪肉和泡发后的笋干分别搅碎，加入所有配料搅拌均匀
步骤 4
发酵好的面团分成小剂子，擀成圆片，撒粉防粘
步骤 5
包入馅料，摆入蒸笼，静置20分钟
步骤 6
放入蒸锅，蒸20分钟，关火，两分钟后开盖，取出享用
步骤 7
成品图
步骤 8
成品图
笋干肉包的小贴士
1.加水量根据面粉吸水性调整 2.面皮放点白糖口感更好 3.蒸好不要立即开盖，以防瞬间遇冷皱皮
菜谱创建时间：2017-06-09 10:53:37
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