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JANE_尖尖╭紫薯茅草屋_马芬蛋糕╮的做法

JANE_尖尖╭紫薯茅草屋_马芬蛋糕╮

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作者: 尖尖实验室
尖尖实验室
本来只是想做一个紫薯马芬杯… 结果玩着玩着凹出了房子型… 所以那就这样吧!

用料

JANE_尖尖╭紫薯茅草屋_马芬蛋糕╮的做法步骤

步骤 1

全蛋砂糖混合用打蛋器高速搅打,直到能拉出尖勾

步骤 2

倒入全部玉米油继续用打蛋器搅打均匀

步骤 3

筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀装入裱花袋

步骤 4

我用的中号马芬杯,倒了五分满。 具体到多少蛋糕糊,看你想要多高的房体。 但是最多不要超过8分满,不然烘烤的时候满出杯子太多就不好看啦。

步骤 5

烤箱180度预热,烘烤15-20分钟。 我倒了5分满所以15分钟就好了。

步骤 6

现在准备紫薯泥。 紫薯去皮切成小块放入可以微波的保鲜盒,或者其他容器盖保鲜膜。 高火打4分钟。紫薯软烂即可。

步骤 7

把打好的紫薯放进料理机加入牛奶糖搅成紫薯泥 具体加多少牛奶看你的紫薯水分多少。 干的话就多加,湿的话就少加 糖看自己口味,挖一口尝尝合适就可以啦

步骤 8

把做好的蛋糕体从杯子里取出来。 戴手套把打好的挖一勺放在蛋糕体上 像做窝窝头一样 双手握住转几圈 房顶就牢牢的镶嵌在蛋糕体上啦。 最后取一个带梗的樱桃做装饰就可以了 把梗插进紫薯泥里哦。这样很牢固。

菜谱创建时间:2017-06-09 12:28:46
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