维也纳饼干—From Ann Low

1.预热烤箱至180摄氏度。 2.用打蛋器低速将黄油和糖粉打至松发。 3.加入香精，筛入面粉以中速搅匀便可 （不须过度的搅拌）。 4.将面糊装入裱花袋中，挤出形状。 5.在烤盘上铺油纸，均匀挤出饼干。你可以把饼干做成任何形状。不要太靠近，因为烤的过程面糊会撒开。 6.入烤箱烤约10-13分钟或饼干烤至淡金黄色即可。然后放在饼干架上放凉。 7.将巧克力隔水或放进微波炉加热融化。 8.在饼干的一端沾上巧克力酱，放在油纸上待巧克力凝固即可享用。