又忘记在做的时候忘记拍照了,朋友来家里BBQ的时候做了一次,觉得很好吃,又做一次,图里左上角的就是腌好的牛肉! 步骤: 牛肉切片 半杯梨汁,半个洋葱,3-4片大蒜,一小段姜去皮,以上材料搅拌打碎,我是用搅拌机的。和牛肉一起搅拌。 加入葱切小,一个群胡萝卜切片,2汤勺酱油,2汤勺黄糖或者蜂蜜,黑胡椒,香油,再搅拌均匀。
烤肉蘸酱:2汤勺大酱,1汤勺辣酱,葱切段,1-2个大蒜切末,半个洋葱切小丁,2茶勺蜂蜜,2茶勺香油,2茶勺芝麻,搅拌均匀就可以了!
我这次做是在锅里烧的,所以汁水比较多,但是蘸酱味道很正,用包菜一包,感觉都不用去韩国餐馆吃烤肉了!😁