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有一种美味叫做丝丝入扣：蜂蜜洋葱鸭腿
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作者：
多村黄教煮
用料
有一种美味叫做丝丝入扣：蜂蜜洋葱鸭腿的做法步骤
步骤 1
回顾一下主要食材
步骤 2
鸭腿用盐和胡椒简单调味
步骤 3
在平底锅内，用中火将鸭腿的两面煎至金黄
步骤 4
利用煎的过程间隙，将洋葱切成小粒
步骤 5
这就是500克洋葱粒
步骤 6
将煎好的鸭腿取出
步骤 7
煎完鸭腿的锅（不要洗） ps如果油太多，可以倒出一部分
步骤 8
直接放入洋葱粒
步骤 9
将洋葱煸炒至软身和焦黄
步骤 10
加入韩式烧肉酱
步骤 11
和蜂蜜
步骤 12
最后放入鸭腿
步骤 13
换成小锅用小火煮90-120分钟
步骤 14
这就是完成的状态
步骤 15
欣赏一下成品
步骤 16
欢迎扫码关注本人公众号：多村黄教煮 Id：ChubbyLens
有一种美味叫做丝丝入扣：蜂蜜洋葱鸭腿的小贴士
本道菜的口味偏甜，可以调整蜂蜜的份量或者加入适量柠檬汁。 洋葱的份量一定要够，这样才有足够的水分来炖煮鸭腿。 另外，不建议用鸡腿，因为鸡腿的肉质远不如鸭腿紧致。
菜谱创建时间：2017-06-11 11:39:35
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