红烧基尾虾

活虾到家冲洗二遍。

准备好调料，酒，六月鲜，糖

准备姜，葱，香菜

起油锅，放姜

倒入虾，活虾下锅乱蹦，盖上锅盖半分钟。

虾变红后倒入酒。

再倒入六月鲜和糖

煮二分钟后放入葱，出锅。

装盘，点缀上香菜。