锅刷一层油,冻豆腐中间挖空放鸡蛋小火煎
翻面放点黑胡椒两面煎熟即可
装盘,可以搭配沙拉酱
冻豆腐的好处显而易见
冻豆腐自己做不用买,水豆腐冲洗一下,切片保鲜膜包好放冷冻几个小时就可以了,时间越久孔越大越好。冻豆腐的孔可吸附肠道内的油脂