500克毛豆洗净去角
热水中加入八角、香叶、干辣椒、花椒、盐,最后加入毛豆一起煮开
用冰水冷却毛豆
将毛豆浸泡在冷却的卤水里,存放冰箱一夜即可
1、煮完的毛豆一定要用冰水冷却哦 2、卤水浸泡一夜比较入味 3、毛豆含有大量的膳食纤维 微博号:格丽思 微信号:GREENIS健康生活 店铺:格丽思电器旗舰店