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草莓·酱 🍓的做法

草莓·酱 🍓

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作者: Yolanda_tea
Yolanda_tea
触及美味,垂涎生活中的靓丽色彩。 根据果实成熟的不同季节,小伙伴们也可以用同样方法制作:蓝莓·酱,树莓·酱,桃·酱,杏·酱……

用料

草莓·酱 🍓的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓🍓&柠檬🍋 稍微净泡一下,清洗干净。建议:净泡时滴入少许安全性和清洁度较高的果蔬清洗液,以确保完全将草莓&柠檬表面的污垢、农药等清洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将清洗干净的草莓🍓&柠檬🍋沥干,当然你也可以用厨房纸巾将表面的水份快速吸干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓🍓去蒂,切成小块,以便熬制时更快速。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬🍋对半切开,用柠檬榨汁器绞出柠檬汁。当然您也可以用手挤,或更优能便捷的榨汁器取出柠檬汁,怎么方便怎么来,尽快能确保取出每个柠檬里足够的果汁,以避免不必要的浪费。(科普一下:柠檬汁的功效,主要是易于柠檬酱的保鲜,是天然的防腐剂,同时提升果酱的酸甜口感)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用容器盛出冰糖备用。此处我用的是这种大块打碎的黄色冰糖,朋友们也可以用白色颗粒冰糖或白砂糖哦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热不粘锅后,将冰糖平铺锅底,再平铺上切好的草莓,现在你就可以熬啦。😄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制过程中要用小火哦,以避免手忙脚乱中糊掉的可能。熬酱是个功夫活,小伙伴们要有耐心的用木铲或硅胶铲翻炒哦。😊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制时间大概20-30分钟左右,果酱就差不多啦,此刻倒入柠檬汁再充分搅拌1分钟就OK啦……如果喜欢带果粒口感的酱,时间可以适当熬的短些哦😍

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬好关火,待冷却后装瓶置入冰箱冷藏,这样你就可以吃到美味🍓草莓酱啦……😊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饥饿中,冲上一杯 热奶or咖啡or蛋白粉,配上吐司🍞,抹上自制的健康美味🍓草莓酱,就可以开食啦……😋🤤😜

菜谱创建时间:2017-06-13 14:41:25
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