用APP打开 
千层红糖饼（红糖锅盔）
1.5万人浏览 763人收藏 8人做过
作者：
嘉蒂的健身小厨房
用料
千层红糖饼（红糖锅盔）的做法步骤
步骤 1
锅中放油加热到冒泡，有香味，四周微微冒烟，放凉后加入面粉红糖
步骤 2
搅拌均匀制成糖油酥
步骤 3
面团中所有材料混合揉成光滑面团，（面粉和水自行调节，不要太软也不要太硬）放在温暖的地方发酵40-50分钟不用两倍大
步骤 4
发酵完成取出稍微揉圆，排气，擀开，擀成长方形把糖油酥抹匀
步骤 5
然后两边向中间的三分之一处折
步骤 6
然后再上下对折
步骤 7
擀开
步骤 8
再擀开，两边向中间三分之一再对折
步骤 9
再擀开，再对折
步骤 10
然后擀成有厚一点的长方形（不要太薄了，我图片上的照片还没擀呢）
步骤 11
切开（样子丑请忽略）
步骤 12
放在温暖的地方湿润发酵30分钟（我放了一个有温水的碗然后盖锅盖，够聪明吧😂有烤箱可以在烤箱里发酵）
步骤 13
发酵中
步骤 14
发酵好后放在饼铛里（因为没有烤箱😭）（不要盖盖子，因为会压扁，而且还没水分烤的太干了，我第一次就是盖了盖子，烤出来很扁，不蓬松） 差不多六七分钟翻面，再过六七分钟差不多就熟了（根据自己家的饼铛看时间）
步骤 15
成品😍很多层哦
步骤 16
😍（小心烫嘴，凉了之后更好吃）
步骤 17
咬一口，好烫😢
千层红糖饼（红糖锅盔）的小贴士
凉了之后更好吃，我喜欢配粥一起吃😍
菜谱创建时间：2017-06-14 09:23:01
评分 7.9 49 人做过
4 人做过
评分 8.2 547 人做过
3 人做过
评分 8.7 13 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 19 人做过
评分 7.8 758 人做过
评分 8.6 91 人做过
评分 7.8 988 人做过
评分 7.9 1012 人做过
评分 8.9 6 人做过
评分 7.7 3964 人做过
评分 7.6 171 人做过
2 人做过