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视频【3岁就能做!牛奶糖布丁】的做法

视频【3岁就能做!牛奶糖布丁】

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作者: 无敌小兔妞
无敌小兔妞
我是今天的代班小厨师,我叫朱古力豆,我三岁,我来教你做牛奶糖布丁🍮 (这个浮夸的菜谱名就是豆豆取的···) 这款布丁配方修改自小山进老师,目标是简单易操作,低糖低脂有营养,虽然简单但味道一点都不输!新手友好,特别适合亲子协作,一起玩起来!

用料

视频【3岁就能做!牛奶糖布丁】的做法步骤

步骤 1

蛋黄 2只 细砂糖 30g 搅拌均匀至糖基本融化 香草精 几滴 牛奶 350g(最好还是用全脂牛奶) 加入蛋黄中搅拌均匀 过筛2次 倒入耐热模具,隔80度的热水,150~160度水浴60分钟,烤好的布丁中心会有轻微晃动,是正常现象 取出放凉后冷藏隔夜 听说布丁和焦糖酱更配哦!

菜谱创建时间:2017-06-15 10:06:53
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