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面包机做馒头
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作者：
西米go
用料
面包机做馒头的做法步骤
步骤 1
材料全部放进面包机桶里，酵母单独放在桶一角，避开盐糖
步骤 2
启动面包机揉面程序，我用的是松下面包机，一个饺子皮揉面程序，15分钟左右
步骤 3
一发：常温发酵1小时，想快点发酵还有一个方法，连桶一起拿出来放在温暖的密封地方发酵，我是放在烤箱里放一碗温水发酵，一般2倍大又蜂窝组织，手指按进去不回缩就一发好了。
步骤 4
一发好连面包桶继续面包机揉面排气，我也是一个饺子皮程序15分钟，揉好拿出来放面板上撒点干粉继续揉，把干粉都揉进去，干粉不用太多，20克左右可以了。整形切块，放在锅里继续二次醒发20分钟，锅里放点温水。
步骤 5
发好，上锅冷水蒸20分钟，闷5分钟，完成
菜谱创建时间：2017-06-15 11:05:32
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