肘花火腿青红椒披萨

酵母溶于温水里，将酵母水倒入到厨师机里，加入糖、盐、油、面粉。

旋转到1档，搅拌几十秒之后，再调至2档，和几分钟时间，揉至光滑。盖保鲜膜，放温暖处发酵2倍大。

青红椒切丝，放入东菱K30A烤箱，100度，烘烤15分钟。

热锅下黄油，黄油溶化后加入洋葱末和蒜末，翻炒片刻，炒出香味。

加入番茄酱，炒至浓稠备用。

发酵好的面团取出排气，静置15分钟。擀成圆形，放在9寸烤盘上，用叉子叉出小孔。

涂上炒过的番茄酱，洒上芝士碎。

码上火腿片。

再洒一层芝士碎。

放上青红椒丝。

再铺上一层芝士碎。放入已经预热好的上火215度，下火200度的烤箱下层，烤15分钟。最后4分钟放至中层。

料很足，拉丝很棒呢。