微波茄子

长条茄子一个洗净分成几段切细条装盘入微波炉高火5一6分钟变软。

先后把上述粉状物撒入盘中，倒入少许植物油拌匀，再倒入1小勺蚝油拌匀，撒入香葱再次翻拌，最后表面撒些白芝麻入微波炉高火2-3分钟，一盘好吃到爆的微波茄子做好了。