两个蛋黄加入砂糖打发!
打至蛋黄颜色明显变浅,体积膨大!
筛入奶粉!
过筛后的状态!
用硅胶刮刀搅拌均匀!
搅拌至无干粉的状态!
装入裱花袋!
用剪刀在前面剪个小口!
挤出一个小圆球,每个中间都需要有点距离!
挤好后的样子,烤箱预热150度10分钟左右!
成品图,我发现做好了我也挺喜欢吃的😏!
熊熊碎碎念:烤溶豆要用硅胶垫或者油布,不要用油纸哦,用油纸成品容易沾上纸下不了,蛋黄溶豆要勤观察,千万不要过大了,火大了容易发苦!