红糖大枣馒头

大枣泡半小时，加红糖，水，放破壁机，打成糊。

用红糖大枣泥放入干面粉，加入酵母。室温发酵。增大二倍。

均匀分成几等分。大小看个人喜欢，我喜欢大的馒头，看起来有食欲，即使一次吃不完一个，那就掰开吃。

整形后放置10分钟，进行二次发酵。冷水上屉，听见水开声后计15分钟。我的蒸锅是26厘米，5个馒头满满的。绝对算大馒头。

晾凉后，放冰箱储存。东北话糊的叫嘎巴。我喜欢吃。