黄瓜去皮,切块。 胡萝卜去皮,切块,焯水。 青菜焯水。
鸡蛋用分离器把蛋黄分出来,蛋白不要。加一点点温水搅开。加入面粉淀粉,搅拌均匀。
胡萝卜,黄瓜,青菜打成岁末状。倒入面粉糊糊里,搅拌均匀。这个厚了,在放点水。
平底锅倒几滴橄榄油,用刮刀刮匀,不粘锅就不需要了,我的锅虽然才买四个多月,但是不行了,准备买新的了,发现我买的都挺漂亮,实用的没几个😂,不过作为颜值控,还是准备买漂亮的😓,原谅我废话太多。 把面糊倒锅里,铺平,一面好了,换一面。 最好宝宝专用,我是宝宝的刀,切菜板,全是专用的。
我的面糊厚了点,再放点水就好了。