油菜炒干肠

油菜掰开洗净

把干肠切成段，把切好的肝肠段。左边切一小刀，右边切一小刀。不要切断

热锅热油，油温八层熟。放入肝肠。干肠两边切口卷起。放入油菜，大火，翻炒二分钟。放入耗油、蒜瓣出锅即可。