芒果西米露（杨枝甘露）

煮西米（😂最麻烦这个） 把水烧开（水要多点，倒进去西米之后目测水起码是西米的五倍以上，因为西米会吸水膨胀），再放入西米（不然会糊掉），中火煮5-10分钟（具体煮多久不记得了，反正就是西米中间还有一颗很小的白点）期间时不时搅拌一下防止黏锅，煮好后盖上盖子闷五分钟，闷到小白点不见了（如果煮完小白点太大的话，就怎么闷也不会完全没掉啊😂）。然后用筛子过凉水，自来水直接冲就行，防止西米黏在一起，感觉差不多了就再拿凉开水冲下，不然总感觉吃了生水😥，搞定以后放一边。

一半的芒果切粒，怎么切？随意切，反正一粒粒，自己吃的话更随便了。剩下一半芒果，形状随意，因为要入搅拌机！把芒果放进搅拌机，加水或者牛奶，到没过芒果的量，还有就是记得加糖！！！然后搅拌30秒，OK啦！

西柚拨皮去衣，取出果肉（衣去不干净就会苦哦），弄弄散。

拿个碗，要拍照的话记得挑个好看的，先倒入芒果糊，然后用勺子舀点西米，用勺子拌拌，上面放芒果粒和西柚果肉，椰浆点几滴，好了，觉得太浓就加点牛奶再拌拌，觉得太稀就。。。蛮吃吧哈！