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酸萝卜烧鸭子
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作者：
Judy下饭菜
用料
酸萝卜烧鸭子的做法步骤
步骤 1
鸭腿剁成块，酸萝卜切成长条，杭椒切成滚刀，姜切片，蒜子剥整粒待用
步骤 2
放一点点油，千万放少，鸭子出油多，中火炒至鸭子出油，放姜片，蒜子，干辣椒，八角炒香，放酸萝卜，炒匀，放盐，啤酒，白酒，生抽，一点点白醋调味，盖上锅盖中火炖煮
步骤 3
汤汁收浓时，放入绿色的辣椒，翻炒均匀，再倒入一些啤酒，差不多锅底的量，全程大火翻炒，再至收汁，就好了
菜谱创建时间：2017-06-18 08:18:28
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