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春卷皮
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作者:
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买了个利仁薄饼铛,按照网上说的方法,用80°的开水和面包机和面,结果完败,面团就像浆糊一样,别说用薄饼铛做饼了,就是放入平底锅想煎个饼,都完全不行。其实很简单,就用普通面粉,加入冷水,搅匀即可。
用料
面粉
160克
水
320克
春卷皮的做法步骤
步骤 1
利仁薄饼铛
步骤 2
面粉160克(称好后又加了10克),冷水320克。
步骤 3
将面粉放入大碗内,加水,搅拌。
步骤 4
倒入专用的碗内。
步骤 5
用薄饼铛粘上面糊,熟了会自然脱落。
菜谱创建时间:2017-06-20 21:19:59
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