糖醋里脊

首先将猪肉切成薄片状并加点盐巴鸡精白糖腌制一下

加个鸡蛋跟少许玉米淀粉搅拌一下，然后另取一个碗装淀粉，将肉裹上粉，然后下锅油炸至金黄即可起锅

另取一个锅，先炒番茄酱，加入少许白糖，喜欢甜的可以多加一点，翻炒冒泡加点清水，然后另取一个碗装清水加点淀粉搅拌再下锅勾芡，水开了即可放入花菜，加点盐巴，闷一会即可加入已经炸好的里脊肉

适当加点白醋，鸡精，小米椒，再翻炒几下即可出锅。