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枇杷百合银耳羹的做法

枇杷百合银耳羹

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作者: 钰儿美食Y
钰儿美食Y
每年5到6月间,是一个容易感冒、上呼吸道感染造成慢性支气管炎、肺炎、咳嗽肆虐的季节。此时枇杷正是成熟时候,枇杷被誉为"果中之皇",是润肺的好食材,民间常用枇杷来治疗润肺各种咳嗽。《本草纲目》也有记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,和银耳红枣百合搭配熬羹功效则更佳。银耳富有天然植物性胶质,还适合润肤祛除脸部黄褐斑、雀斑。

用料

枇杷百合银耳羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先清洗好枇杷

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好其他辅材

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳提前加水泡发好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣和枸杞、百合加水泡发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枇杷剥皮去核

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将枇杷切成小瓣

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅煲中加入适量水,放入泡好的银耳,开小火慢煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制汤内有银耳胶质

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红枣和百合煮5分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入枇杷,继续煮5分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制胶质浓稠感即好,再放入枸杞煮2分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,出锅前可加入适量白糖饮用口味更佳

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味即享

枇杷百合银耳羹的小贴士

银耳煮出胶质才好吃,枇杷尽量多煮一会儿

菜谱创建时间:2017-06-21 20:00:11
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