瓜子酥

黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器低速打至膨胀发白，逐个加入蛋黄，完全吸收后再加下一个蛋黄。 筛入低筋粉，搅拌至无粉状。 加入葵瓜子仁搅拌均匀即可。 取一小块（大概25g一个）戳圆，轻轻按扁。 表面刷蛋液 预热烤箱（180度）上下火180度20-25分钟，根据自己烤箱来定，表面金黄即可。