炒蔬菜:热锅倒油,炒胡萝卜丝,炒到油变橙黄色,到其他蔬菜,加盐,生抽,鸡精。出锅备用。
调汁:蒜沫,糖,生抽,醋,香油搅拌。
煮面:水煮面条,煮熟用淋凉水,冷却后沥水。倒入香油搅拌不粘。
最后倒入炒好的菜,浇汁即可开食!