自己做的墨西哥单饼,我的作品里有关联菜谱
鸡胸肉洗净
切成条,粗细自己喜欢就好,小的可以切成丁,做鸡米花
加入所有调料,调料的量我写的适量,根据自己口味调整,不用太咸
搅拌均匀,腌制20-30分钟
腌制的时间准备配菜,黄瓜切条,不要太粗,因为还要加鸡柳,太粗卷不上了,葱切丝,我忘记拍照了
准备淀粉、面包糠,鸡蛋液
取鸡柳,顺序不要错,先裹满淀粉
再裹满鸡蛋液
再裹满面包糠
全部操作完成
锅放油,多放因为要炸,把筷子插入油中冒小泡,油温就可以了,放入鸡柳
炸至金黄色
鸡柳完成
取一张单饼
放上黄瓜、葱丝
放黑色甜面酱、白色沙拉酱
卷起
墨西哥鸡肉卷完成
跟肯德基一个味道
注意:鸡柳的顺序不要错,淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序