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肥牛提前取出化冻

洋葱切丝,大蒜压成蒜泥,鸡蛋打散加入盐和胡椒备用

华夫烤盘正反各预热2分钟,打开放满肥牛

加入洋葱丝和蒜泥,蒜泥非必备

合上盖子,中火两面各烤30秒

还是刚才的方向打开盖子,此时洋葱已经有焦黄色痕迹

小心加入蛋液,保持中火

待蛋液初步凝固,盖上一片吐司

小心合上盖子,中火双面各2分钟左右,具体根据自家火力调整,中途可以开盖查看状态,烤到自己想要的状态即可出锅

出锅,切件装盘,配蔬菜或喜欢的酱汁,即是一餐完美早饭

酱紫滴,焦黑处不是糊锅🤤
翻面时要轻快,有自信,不然汁水可能会流很多出来














