鸡胸肉入水锅中煮熟,切记不要煮老了,会不好吃发柴!
出锅凉凉,用手撕成条装盘,!
黄瓜,木耳,香菜,也装盘备用!碗里倒白醋,蚝油,鸡精,盐,香油,蒜末,芥末,调匀淋上,吃时淋上红辣油拌匀即可食用了!
放了芥末,出乎意料的好吃,但是不要加太多,否则会太呛了,有小孩子的可以不放,一般孩子和老人吃不了的!可以再煎些蛋饼,切丝放一起更好吃!