热油,蒜姜小火爆香倒入辣椒,翻炒放生抽2勺(咸点没关系,拌面有味~),加麻油,辣椒熟了之后,将辣椒等隔到锅边,油如果少了就再加点,油热后,小火将鸡蛋打入进去,慢慢煎,小火不会糊,不用煎太熟了,微微留点半生的会更好吃。然后和锅边上辣椒一起炒几秒钟,出锅放碗里。烧水煮面条(如果可以开两个火的可以同时和炒马子一起进行),煮面条的时候记得放点盐~我放了将近一小勺,面条煮好出锅和辣椒炒蛋拌一起就可以吃了~
加料的多少根据个人口味来调整哦~