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手作李子酱
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作者：
斑澜食光
用料
手作李子酱的做法步骤
步骤 1
清水泡，加少量盐
步骤 2
如图说明
步骤 3
同步骤二，李子记得带皮。冰箱冰了一晚上。
步骤 4
第二天拿出，李子连同泡发的浆一起倒入锅中，大火熬开后转小火继续熬。
步骤 5
记得加冰糖
步骤 6
我还加了一点柠檬汁，新鲜柠檬挤出汁滴入。
步骤 7
小火一直熬吧……🔥
步骤 8
熬到天昏地暗，哈哈，其实也就四十分钟，主要我火开得很小，怕糊锅，慢工出细活嘛。
步骤 9
一边熬一边加冰糖，我还一边尝，最后已经看到李子酱黏糊糊的啦，味道也是酸酸甜甜，炒鸡好吃😋
手作李子酱的小贴士
李子去核切块有点累，切了好久🤣但是弄好后味道非常不错，早餐蘸个面包，拌个沙拉真真是极好滴👌
菜谱创建时间：2017-06-23 22:51:27
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