土豆泥

土豆削皮、洗净。

高压锅煮熟

凉后塞入保鲜袋

用擀面杖碾成泥状

土豆泥团成团备用。

热锅，化开黄油。

倒入土豆泥搅拌均匀后盛出。

牛奶煮沸后倒入土豆泥搅拌均匀（以土豆泥量决定牛奶的量，不要太稀或太干）

搅拌均匀后盛在碗里。

用碗装蚝油、美味鲜酱油、黑胡椒粉、生粉、小片黄油和矿泉水，搅拌均匀后倒入热锅，烧开凝结。以个人食量盛出土豆泥，浇上酱汁即可食用。