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喜洲粑粑
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作者：
小小小小小小涔
用料
喜洲粑粑的做法步骤
步骤 1
猪油，猪肉剁馅儿，葱花，面粉，发酵成两倍的面团
步骤 2
发酵过的面团放适当猪油揉，揉去气泡，揉至光滑
步骤 3
面团擀成巴掌大小，放上猪肉馅儿和葱花
步骤 4
包起来，别漏馅儿
步骤 5
用擀面杖擀平，厚度大概2cm
步骤 6
上下对折
步骤 7
左右对折
步骤 8
擀平，用刀在中间切几道，上下端不要切断
步骤 9
绕个圈圈，然后擀平
步骤 10
重复步骤3-9
步骤 11
重复步骤3-9
步骤 12
重复步骤3-9
步骤 13
重复上面的步骤一遍，目的是有多多的，均匀的肉肉在里面，还能层层酥脆
步骤 14
刷刷刷
步骤 15
刷上油，进电饼档，或者烤箱150度烤10分钟翻面，再烤10分钟
步骤 16
成品😉～
喜洲粑粑的小贴士
烤箱有温差，第一次烤建议端个小板凳守着点
菜谱创建时间：2017-06-25 01:05:08
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