翡翠相伴黑珍珠

板筋切条状加入少许盐油盐制5分钟待用。

云耳泡发洗净沥干水分。

加入适量盐、油、料酒烧沸开水后加入上海青大火煮一分钟。

捞出青菜摆放整齐待用。

起油锅加入少许蒜蓉倒入板筋翻炒片刻加入适量豪油和水焖一分钟。

再倒入云耳一起翻炒片刻装入碟中即可。