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焖鲍鱼
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作者:
曾姑娘318
就是为了给儿子做他爱吃的辅食
用料
鲍鱼
20只
姜
3片
葱
适量
料酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
猪骨
1斤
猪皮
半斤
鸡爪
半斤
瑶柱
50g
焖鲍鱼的做法步骤
步骤 1
鲍鱼泡发1天一夜
步骤 2
姜.葱.料酒煮1个钟,捞起继续泡发5个钟
步骤 3
猪骨.猪皮.鸡爪焯水后熬2个钟,捞出材料留高汤
步骤 4
瑶柱洗干净,高汤加入瑶柱.鲍鱼开焖6个钟,期间留意高汤有没糊
步骤 5
加入蚝油.酱油.老抽调味即可
菜谱创建时间:2017-06-26 09:46:27
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