爆炒墨鱼

墨鱼洗净飞水过冷河沥干水分待用。

青、红椒洗净切块、葱切段待用。

起油锅放入姜片、蒜片加入墨鱼翻炒片刻。

加入适量豪油、盐、青红椒继续翻炒片刻。

最后加入葱段再装起。