糯米粉,奶粉,白砂糖混合在一起搅拌均匀
将椰汁慢慢倒入糯米粉中,边倒边搅拌成面糊
将面糊放进蒸锅中上面盖上保鲜膜,蒸15分钟取出凉到不烫手
芒果切成小块
将手沾上水,取一块面团捏成中间厚四周薄的面片放入芒果肉,包好后将面团捏圆,在椰蓉上滚一圈,做好放入冰箱冷藏后口感会更好
1、蒸好的糯米很黏,手上一定要粘上水或者带上一次性手套再包; 2、馅料和糖可以根据自己的喜好随便放,我做过紫薯、豆沙的,也非常好吃。