提前一晚洗好米,淘干净冷冻在冰箱里
早起,切里脊小条,放进白胡椒粉,料酒,淀粉,生抽腌一会
取砂锅放水烧开,倒入昨晚准备好的大米,滚开后转小火,熬到白粥渐稠。 倒入腌好的里脊肉,搅开
切好皮蛋,倒入粥里,再放入少量盐,胡椒粉,鸡精,搅拌小火再熬5分钟
出锅撒上葱花