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凉拌莴笋丝
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作者:
帽姐的美食旅行
天热,做饭有点遭罪了,越简单越好,凉拌菜是首选,莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴口感爽脆,最近血压有点高,它还具有降压的功效。
用料
莴笋
1根
花椒
适量
大蒜
适量
醋
适量
小米椒
2个
凉拌莴笋丝的做法步骤
步骤 1
莴笋洗干净去皮
步骤 2
将莴笋刨成丝
步骤 3
锅内放油将花椒、小米椒炸香后放入蒜末
步骤 4
将一点点盐均匀的洒在莴笋丝上面,淋点香醋,把炸好的油浇在上面,有刺啦的声音就好啦
凉拌莴笋丝的小贴士
少盐,少盐,一定要少盐。
菜谱创建时间:2017-06-27 14:43:53
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