五花肉切片、老豆腐切块、葱切小斜段、葱姜蒜切末 📌 辣味碗汁:葱姜蒜、辣椒面、韩式辣酱、糖、生抽、清水 1.热炒锅倒入油,加入五花肉片,煎至变色微微变黄 2.倒入碗汁,大火烧开 3.放入老豆腐,大火烧开,改小火 4.炖大约6-7分钟,大火收汁即可
五花肉切片、老豆腐切块、葱切小斜段、葱姜蒜切末 📌 五香味碗汁:葱姜蒜、五香粉、六月鲜大豆酱、糖、生抽、料酒、清水 1.热炒锅倒入油,加入五花肉片,煎至变色微微变黄 2.倒入碗汁,大火烧开 3.放入老豆腐,大火烧开,改小火 4.炖大约6-7分钟,大火收汁即可
我一次做两种口味,所以相当于做两次,那么用料中: 葱姜蒜都是两份的量,其余的用料都是一份的量 如果只做一种口味的,那么葱姜蒜用量减半,其余不变即可。