五花肉炖泥鳅

Name: 五花肉炖泥鳅
Ingredients: 泥鳅; 五花肉; 葱姜蒜; 八角; 个干辣椒2-3; 胡椒粉; 盐; 糖; 料酒; 酱油; 鸡精

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作者：夏日香气_xjip

用料

五花肉炖泥鳅的做法步骤

步骤 1

热锅冷油放入八角片刻，再加入姜，葱，大蒜煸香后加入五花肉炒至七成熟

步骤 2

再放入野生泥鳅煸至金黄色，烹入料酒，加温水，酱油，糖，干辣椒2-3个大火开锅改小火炖煮15分钟加少许盐，胡椒粉继续炖十分钟

步骤 3

大火收汁，出锅！

五花肉炖泥鳅的小贴士

1.每天更换清水，为了便于泥鳅吐出脏物，可以在水中加几滴香油！ 2.炖煮之前在锅中加盐，让其死掉！（很残忍） 3.充分洗净泥鳅身上的粘液

菜谱创建时间：2017-06-29 18:37:43

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了