低脂低盐菜

Name: 低脂低盐菜
Ingredients: 1.5克盐; 0.5个鸡蛋; 3两虾仁; 5两韭苔; 1只红椒; 半勺橄榄油

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作者：千层糕烫手

90岁老奶奶教我的

用料

低脂低盐菜的做法步骤

步骤 1

非常好吃

步骤 2

买一斤虾剪虾头，去壳，剖肠，洗净，用一个鸡蛋清，盐0.5克，抓均虾仁（一斤虾可得三两虾仁）

步骤 3

处理蔬菜，红椒，韭苔全用沸水煮烫·一熟就捞（这么做后蔬菜不吸油），虾仁用水焯熟，捞起

步骤 4

锅中倒1勺水后，再滴入半勺橄榄油（半勺是多少？啤酒瓶一瓶盖这么多），然后将上述菜全倒入锅中翻炒，放盐1克，拌匀快速出锅

菜谱创建时间：2017-06-29 20:58:29

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