五花肉炒毛豆

毛豆去皮包好，洗干净，五花肉（土猪肉）切薄片，洗净。彩椒切丁

锅里倒油把鸡蛋炒熟盛出备用。

炒完鸡蛋，剩余的油把彩椒稍煸炒一下盛出备用。

锅里倒一点油，放葱花，蒜片煸炒，五花肉片炒至金黄，

倒毛豆加蚝油翻炒加适量水炖至熟，汁收的差不多时

把鸡蛋，彩椒丁倒锅里，加盐翻炒均匀出锅。